Mimoun Hillali est enseignant-chercheur à l'Institut supérieur international du tourisme de Tanger (Maroc). Il est titulaire d'une thèse de troisième cycle en urbanisme (Aix-en Provence 1985) et d'un doctorat en géographie (Liège, 2000). Mimoun Hillali a notamment publié, en 2003, Le tourisme international vu du Sud (essai sur la problématique du tourisme dans les PVD) aux Presses de l'Université du Québec et, en 2007, La politique du tourisme au Maroc (diagnostic, bilan et critique), chez L'Harmattan.
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