Olivier Durand

Olivier Durand est technicien horticole, ingénieur agronome et anthropologue. Son envie de découvrir divers modèles agricoles l'a amené à travailler aux champs un peu partout dans le monde : France, Pays-Bas, Royaume-Uni, Suisse, Côte d'Ivoire, Guadeloupe, Japon, Thaïlande et Bolivie. Pour répondre, à sa manière, aux défis agricoles et alimentaires mondiaux, il développe son expertise technique (environnementale et économique) en productions légumières.