Simon Jacobs a fondé l’organisme Shalom Québec et l’a dirigé entre 2005 et 2009. Il a ensuite été directeur général de la Literary and Historical Society of Québec de 2009 à 2012. Il est actuellement président du Réseau du patrimoine anglophone du Québec, dont le mandat est la préservation et la diffusion du patrimoine anglophone dans toute la province. Il écrit aussi pour le magazine Life in Québec.
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