Tourisme

Sous la direction de Bruno Sarrasin

Cette collection s’adresse à un vaste public : étudiants, professeurs, chercheurs, gestionnaires, professionnels et travailleurs du domaine du tourisme.

Elle vise à présenter une image plus scientifique du tourisme au-delà des grands mythes fondateurs des loisirs touristiques. Elle a pour objectif d’établir les bases d’une science du tourisme qui reste à faire: la téorologie. Cette discipline en émergence étudie le tourisme sous ses multiples facettes par le biais des sciences sociales, de l’histoire et de la géographie, du droit, des sciences de la gestion, etc.

Une véritable connaissance du tourisme ne peut faire l’économie de recherches rigoureuses et systématiques permettant de formuler des théories, de vérifier des hypothèses, d’établir des faits qui serviront dans les actions à mener par les gouvernements en place et dans la gestion quotidienne des entreprises touristiques.

Cette collection se propose donc de présenter un large panorama de livres fondamentaux, de recherches empiriques et d’idées en ce qui concerne le tourisme et son développement au Québec et dans le monde.